P. Gradassi - Pères de l'Église Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge
P. Gradassi 'Le Calice de Saint Pierre' on Châteauneuf-du-Pape Punaviini Rhône-laaksosta. Grenachesta, Syrah'sta, Mourvèdrestä valmistettu, se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin. Tuoksussa on punaista hedelmää, mausteita ja garriguea. Maultaan se on täyteläinen, rakenteellinen, silkkisillä tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Erinomainen punaisen lihan kanssa.
Ranska - Rhône-laakso Kuiva Punaviini Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
P. Gradassi Pères de l'Église Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2023 750 ml
59.30 €
50.41 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia.
Tuoksu
Kypsää punaista hedelmää, mausteita, garriguea, lakritsia, multaisia ja mineraalisia vivahteita.
Maku
Täyteläinen, rakenteellinen, samettisilla tanniineilla ja pitkällä, kestävällä jälkimaulla. Lämmin ja monimutkainen.
Alkoholipitoisuus
14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri ilmapallolasi / Bourgognelasi
Yhdistelmät
Grillattua punaista lihaa, riistaa, runsaita pataruokia, kypsytettyjä juustoja.
Kypsytys
12-18 kuukautta suurissa tammitynnyreissä tai betonitankeissa, sitten pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, osittainen rankojen poisto, käyminen tankeissa pitkällä maseroinnilla.