Name: Osborne - Bailen Oloroso Sherry
Brand: Osborne
SKU: 28442
Price: 27.54 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Osborne

Osborne - Bailen Oloroso Sherry

Osborne Bailen Oloroso Sherry on espanjalainen väkevä viini Jerezistä, Palomino Fino -rypäleistä. Syvä meripihka-mahonginväri, intensiivinen pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien aromi. Kuiva, täyteläinen, pysyvä, sopii kypsytettyjen juustojen tai digestiivin kanssa. Kypsytetty vuosia Solerassa.

Espanja - Andalusia, Jerez de la Frontera
Vahvistettu Oloroso Sherry -viini
Palomino Fino

Osborne Bailen Oloroso Sherry - n.v.
750 ml

27.54 €

Väri

Syvä meripihka mahonginvärisillä heijastuksilla

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, pähkinöiden, paahdettujen hasselpähkinöiden, kuivattujen hedelmien, puun ja balsamicoiden vivahteita.

Maku

Kuiva, täyteläinen, lämmin, erinomainen rakenne ja pysyvyys. Vihjeitä kuivatuista hedelmistä ja mausteista. Pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

Noin 19,5% vol.

Lasityyppi

Sherry-copita tai keskikokoinen valkoviinilasi

Yhdistelmät

Kypsytetyt juustot, punainen liha, riista, runsaat padat, kuivatut hedelmät ja leikkeleet. Erinomainen aterian jälkeen.

Kypsytys

Amerikkalaisissa tammitynnyreissä, Solera- ja Criadera-järjestelmässä, vähintään 8 vuotta, hapettavalla prosessilla.

Viininvalmistus

Palomino Fino -rypäleet, käyminen, väkevöinti 19,5% vol. asti, sitten hapettava kypsytys Solera-järjestelmässä.

12-14°C