Name: Oriol Artigas - #02 Cosmic Vinyaters
Brand: Oriol Artigas
SKU: 22878
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Oriol Artigas

Oriol Artigas - #02 Cosmic Vinyaters

Oriol Artigas Cosmic #02, luonnonmukainen valkoviini Kataloniasta (Espanja). Pansa Blancan (Xarelło) ja Macabeun sekoitus. Vaalea oljenkeltainen, sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja mineraalien aromeja. Raikas, suolainen ja eloisa suussa. 12% vol. Kypsytetty teràs-/betonisàiliöissà. Erinomainen merenelàvien kanssa. Tarjoile 8-10°C:ssa.

Espanja - Katalonia, D.O. Alella
Valkoviini
Pansa Blanca (Xarelło), Macabeu

Out of stock

Väri

Vaalea oljenkeltainen vihertävillà vivahteilla

Tuoksu

Intensiivinen ja tuoksuva, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, aromaattisia yrttejä ja selvä mineraalisuus

Maku

Raikas, eloisa ja suolainen, erinomainen hapokkuus tasapainottaa rakennetta. Pitkà, mineraalinen jàlkimaku.

Alkoholipitoisuus

12% vol.

Lasityyppi

Keskikokoinen valkoviinilasi

Yhdistelmät

Ihanteellinen merenelävien, äyriäisten, grillatun kalan, merenelävàrisoton, sushin ja tuorejuustojen kanssa. Erinomainen aperitiivina.

Kypsytys

Kàyminen ja kypsytys ruostumattomasta teràksestà tai betonista valmistetuissa sàiliöissà, ilman puukosketusta tuoreuden sàilyttàmiseksi.

Viininvalmistus

Manuaalinen sadonkorjuu, spontaani kàyminen alkuperàishiivoilla. Ei kirkastusta, ei suodatusta, minimaalinen SO2 lisàtty.

8-10°C