Merkki: Navarro Correas

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 14%

Alue: Mendoza, Argentiina

Rypäleet: Syrah

Käyttölämpötila: 16-18ºC

Manuaalinen sadonkorjuu säiliöissä (tai mekaaninen säiliöissä). Kimppujen valinta. Marinoitu. Maserointi ja käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 15 päivän ajan 24–26 °C:ssa.

Luonnollinen malolaktinen käyminen. Yhteydenotto 6kk tammen kanssa. Leikata. Vakautus. Suodatettu ja pullotettu.

Maistaminen: Rubiininpunainen violeteilla heijastuksilla. Punaisten hedelmien, kuten luumun ja kirsikan ja mausteiden makuja, joista neilikka erottuu. Makeat ja kiinteät tanniinit. Hyvä rakenne.

Parit: Ihanteellinen punaisen lihan tai pastan kanssa. Juustojen lajikkeet.