Müller-Catoir Gimmeldingen Riesling, kuiva valkoviini Pfalzista, on vaalean oljenkeltainen. Se tarjoaa intensiivisiä sitrushedelmien ja mineraalien aromeja. Maku on eloisa, kuiva ja elegantti, pitkällà jälkimaulla. Sopii hyvin kalan kanssa, tarjoile 8-10°C.
Saksa - Pfalz Kuiva Valkoviini Riesling
Müller-catoir Gimmeldingen Riesling - 2019 750 ml
45.28 €
Müller-catoir Gimmeldingen Riesling - 2013 750 ml
50.68 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävällà vivahteella, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitruksen, vihreän omenan, persikan, mineraalisten vivahteiden ja yrttisen kosketuksen sävyillà.
Maku
Kuiva, eloisa hapokkuus, elegantti ja mineraalinen, pitkällà ja kestävällà jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Riesling-lasi tai tulppaanilasi jäsennellyille valkoviineille.
Yhdistelmät
Erinomainen kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan, aasialaisen keittiön ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä, joskus suurissa käytetyissä tammitynnyreissà, raikkauden ja mineraalisuuden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Kontrolloitu lämpötilakäyminen, usein luonnonhiivoilla, ja pitkä kypsytys hienojen hiivasakkojen päällä.