Tämä Riesling tulee Saksan Pfalzin alueelta. Se on kuiva valkoviini, jonka väri on vaalea oljenkeltainen ja tuoksussa on sitrushedelmiä ja vihreää omenaa. Maultaan se on raikas, mehevä ja mineraalinen, eloisalla hapokkuudella, mikà tekee siitä; ihanteellisen kalan tai vaalean lihan kanssa. Pääasiassa kypsytetty ruostumattomassa teräksessä.