Mooiplaas Merlot Cabernet Franc on erinomainen eteläafrikkalainen punaviini Stellenboschin alueelta. Tämä Merlotista ja Cabernet Francista koostuva sekoitus on syvän rubiininpunainen, jossa on violetteja sävyjä. Tuoksussa on punaisia marjoja, luumua, yrttisiä vivahteita, makeita mausteita ja setriä. Maultaan tasapainoinen, pehmeä, samettiset tanniinit ja pitkà jälkimaku. Kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, sopii punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoilulämpötila 16-18°C.
Etelä-Afrikka - Stellenbosch, Western Cape Kuiva punaviini Merlot, Cabernet Franc
Mooiplaas Merlot - Cabernet Franc - 2021 750 ml
32.04 €
27.23 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja sävyjä
Tuoksu
Punaisia marjoja, luumua, yrttisiä vivahteita, makeita mausteita ja setriä
Maku
Tasapainoinen, pehmeä, samettiset tanniinit, pitkà jälkimaku hedelmäisillä ja mausteisilla vivahteilla
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi täyteläisille viineille
Yhdistelmät
Paahdetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä, kontrolloitu maserointi, jota seuraa malolaktinen käyminen