Moillard Pommard Murchaux on Burgundin Pinot Noir. Syvä rubiininpunainen, se tarjoaa punaisia hedelmiä ja mausteita. Rakenteellinen, elegantti, hienojen tanniinien ja pitkàn jälkimaun ansiosta, ihanteellinen kypsytettäväksi.
Kypsien punaisten hedelmien, kirsikan, vadelman, aluskasvillisuuden ja mausteiden vivahteita. Ikääntyessä tryffelin vivahde.
Maku
Rakenteellinen, elegantti, hienot mutta läsnä olevat tanniinit, tasapainoinen hapokkuus. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundi-lasi
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, sieniruokia, kypsiä juustoja.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, sen jälkeen pullokypsytys. Suuri ikääntymispotentiaali.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomissa teräs- tai puualtaissa kontrolloidussa lämpötilassa, pumpauksen kanssa. Malolaktinen käyminen ja sen jälkeen kypsytys barrique-tynnyreissà.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
