Tämä Kumamoton Mizu Shochu on tislattu ohrasta ja riisistä, sitten infusoitu vihreällä teellä. Siinä on vaalean oljenkeltainen väri vihertävillä heijastuksilla, aromaattinen tuoksu ja puhdas, raikas maku, jossa katkeruutta ja umamia. Sopii erinomaisesti jäähdytettynä tai cocktailpohjana.
Japani - Kumamoton prefektuuri Vihreä Tee Honkaku Shochu (Tisle) Ohra, Riisi ja Vihreän Teen Lehdet
Mizu Shochu Green Tea - n.v. 700 ml
45.40 €
Väri
Vaalean oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia
Tuoksu
Aromaattisia vihreän teen nuotteja, yrttisiä vivahteita ja hieman makea
Maku
Puhdas, raikas, miellyttävä vihreän teen katkeruus ja umami-vivahteita
Alkoholipitoisuus
Noin 24-25% Vol.
Lasityyppi
Tumbleri, highball-lasi tai liköörilasi
Yhdistelmät
Japanilainen keittiö, kevyet jälkiruoat, cocktailpohja tai aterian jälkeen
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä tuoreuden säilyttämiseksi, sitten infuusio
Viininvalmistus
Ohran ja riisin yksittäistislaus, sitten kylmäinfuusio vihreällä teellä
8-10°C, tarjoillaan jäähdytettynä tai jääpalojen kanssa