Mizu Shochu Saga Barley on japanilainen shochu, joka on valmistettu Sagan alueella valitusta ohrasta. Kirkas ja herkillà viljanuoteilla, se erottuu puhtaalla ja pehmeällà maullaan. Erinomainen tarjoiltuna kylmänà tai jäällà, se sopii upeasti aasialaiseen keittiöön.
Japani - Saga Honkaku Ohra Shochu Ohra (pääainesosa)
Mizu Shochu Saga Barley - n.v. 700 ml
39.90 €
Väri
Kirkas ja kristallinen
Tuoksu
Herkät paahdetun ohran nuotit, hieman makea, mineraalisilla vivahteilla
Maku
Pehmeä, puhdas ja kuiva, pitkàllà viljan jälkimaulla ja umami-vivahteella
Alkoholipitoisuus
25% Vol.
Lasityyppi
O-choko tai shochu-lasi jäällà
Yhdistelmät
Japanilainen keittiö, raaka kala, tempura, yakitori, vaaleat lihat
Kypsytys
Lyhyt, teräs- tai keramiikka-amforoissa tuoreuden säilyttämiseksi
Viininvalmistus
Ohran fermentointi, jota seuraa yksinkertainen tislaus ja pullotus
5-10℃ (jäällà), huoneenlàmpö tai kevyesti làmmitetty
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
