Michel Chevre Saumur Clos de l'Ecotard Magnum on poikkeuksellinen kuiva valkoviini Loiren laaksosta. Siinä on kirkas vaalean oljenkeltainen väri ja intensiivinen tuoksu vihreää omenaa, sitrushedelmiä ja mineraalisia vivahteita. Maultaan se on raikas, suolainen ja mineraalinen, eloisalla hapokkuudella, joka korostaa sen kestävyyttä. Ihanteellinen kalaruokien ja vuohenjuuston kanssa.
Ranska - Loire, Saumur Kuiva Valkoviini Chenin Blanc
Out of stock
Väri
Vaalean oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, jossa vihreää omenaa, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja hienovaraisia mineraalisia vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen, erinomaisella hapokkuudella, joka tasapainottaa rakennetta ja antaa pitkän jälkimaun.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti mereneläville, äyriäisille, jokikalalle, vaalealle lihalle ja tuoreille vuohenjuustoille.
Kypsytys
Useita kuukausia ruostumattomassa teräksessä raikkauden ja mineraalisuuden säilyttämiseksi, joskus lyhyellä puutynnyrikypsytyksellä.