Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Superior on poikkeuksellinen saksalainen valkoviini, Riesling-rypäleen puhdas ilmaisu Moselin alueelta. Siihen kuuluu kirkas oljenkeltainen väri ja se tarjoaa monipuolisen tuoksun sitrushedelmiä, vihreää omenaa, persikkaa ja liuskekiven mineraalisia vivahteita. Maultaan se on elegantti ja eloisa, huomattavalla hapokkuudella ja syvällä mineraalisuudella, jotka takaavat pitkän ja tyydyttävän jälkimakun. Ihanteellinen kalalle, vaalealle lihalle ja aasialaiselle keittiölle, tämä viini on erinomainen ikääntymispotentiaaliltaan.
Saksa - Mosel Kuiva Valkoviini 100% Riesling
Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Superior - 2022 750 ml
77.98 €
Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Superior - 2023 750 ml
82.35 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, joskus vihertävillä heijastuksilla.
Tuoksu
Monipuolinen tuoksu sitrushedelmiä, vihreää omenaa, persikkaa, aprikoosia, liuskekiveä ja kukkaisia vivahteita. Ikän myötä voi tulla esiin petrolivivahteita.
Maku
Elegantti ja eloisa, korostetulla hapokkuudella ja syvällä mineraalisuudella. Pitkä, viipyvä jälkimaku, usein tasapainottaen hedelmäisyyttä ja kuivuutta.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol
Lasityyppi
Riesling-lasi tai tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläville, siipikarjalle, aasialaiselle keittiölle, vaaleille lihoille ja tuoreille tai keski-ikäisille juustoille.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai suurissa tammitynnyreissä. Erinomainen ikääntymispotentiaali, jopa useita vuosikymmeniä.
Viininvalmistus
Hellä puristus, kontrolloitu käyminen (usein spontaani) ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai suurissa perinteisissä tammitynnyreissä.