Matassa Planals on punaviini Roussillonin alueelta, Ranskasta, tuotettu Grenache- ja Carignan-rypäleistä. Silla on intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksu tarjoaa monipuolisen kimpun punaisia hedelmiä, mausteita ja välimeren yrttejä. Maku on rakennerikas, elegantti ja pitkäkestoinen, alkoholipitoisuus 13.5% vol. Ihanteellinen punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Ranska - Roussillon, Languedoc-Roussillon Kuiva punaviini Grenache (Garnacha), Carignan (Cariñena)
Monipuolinen tuoksu kypsiä punaisia hedelmiä, mausteita, välimeren yrttejä ja mineraalisia vivahteita.
Maku
Rakennerikas ja elegantti, hienoilla tanniineilla, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla. Kirsikan, lakritsin ja aluskasvillisuuden vivahteita.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi
Yhdistelmät
Paistettu punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, välimeren keittiön ruoat.
Kypsytys
Käytetyissä tammitynnyreissä tai suurissa astioissa 12-18 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsinkorjuu, spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla betoni- tai terästankeissa, usein kokonaisilla rypäleillà. Hellä maseraatio.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
