Matassa Rufo on luonnonmukainen ja luomu punaviini Roussillonista, Ranskasta, valmistettu 100% Grenache Noir -rypäleestä. Siinà on kirkas rubiininpunainen väri, tuoreiden punaisten marjojen ja mausteiden aromeja sekà eloisa maku hyvällà hapokkuudella ja pehmeillà tanniineilla. Sopii erinomaisesti leikkeleiden ja vaalean lihan kanssa.
Ranska - Roussillon, Languedoc-Roussillon Luomu Punaviini, Luonnonmukainen Grenache Noir (100%)
Out of stock
Väri
Kirkas rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia
Tuoksu
Tuoreita punaisia marjoja, makeita mausteita, mineraalisia vivahteita ja ripaus välimeren pensaikkoa
Maku
Raikas, eloisa, hedelmäinen, hyvällà hapokkuudella ja pehmeillà tanniineilla. Maukas ja puhdas jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bourgogne-tyylinen
Yhdistelmät
Leikkeleet, vaalea liha, grillatut kasvikset, välimeren keittiö, tuoreet juustot
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa tai betonisissa astioissa. Suodattamaton.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen alkuperäisillà hiivoilla, lyhyt maserointi, minimaalinen väliintulo