Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese
Tämä Moselin alueen Riesling Spätlese on kirkkaan kullankeltainen. Tuoksussa on voimakasta ja monimutkaista kypsää hedelmää ja mineraalisia nuotteja. Maku on elegantti, eloisan hapokkuuden tasapainottama ja pitkä jälkimaku. Sopii mainiosti mausteisten aasialaisten ruokien kanssa.
Saksa - Mosel Valkoviini, Spätlese Riesling
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese - 2004 750 ml
90.70 €
Väri
Kirkas kullankeltainen, joskus vihreillä heijastuksilla.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen tuoksu, jossa kypsää hedelmää (aprikoosi, persikka), sitrusta, kukkia, mineraalisuutta ja hunajaa.
Maku
Elegantti, rikas, eloisan hapokkuuden tasapainottaessa jäännössämakeutta, pitkä ja mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
7.5-8.5% vol.
Lasityyppi
Rieslinglasi tai valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Mausteinen aasialainen keittiö, vaalea siipikarja, kypsytetyt juustot, hedelmäjälkkärit tai aperitiivina.
Kypsytys
Ruostumaton teräs tai suuret tammifoudret, pitkä kypsytyspotentiaali.
Viininvalmistus
Valikoiva käsinkorjuu, hellävarainen puristus, spontaanikäyminen teräksessä tai suurissa foudereissa, pitkä kypsytys hienojen hiivojen päällä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
