Moselista, Markus Molitor Alte Reben QbA on vanhojen köynnösten Riesling kirkkaan oljenkeltaisella värillà. Se tarjoaa intensiivisen sitrushedelmien ja mineraalien tuoksun, raikkaan, eloisan maun ja pitkän jälkimaun. Sopii kevyiden ruokien kanssa.
Saksa - Mosel Valkoviini Riesling
Markus Molitor Alte Reben QbA - 2022 750 ml
48.96 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, sitrushedelmien, persikan ja mineraalien vivahteilla, rikastaen kukkaisilla vivahteilla.
Maku
Raikas, eloisa, mineraalinen, hyvin tasapainotettu eloisalla hapokkuudella ja pitkällä, viipyvällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
11.5-12.5% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, erityisesti Rieslingille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen kalan, merenelävien, vaalean lihan, mausteisen aasialaisen keittiön ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä ja/tai suurissa puutynnyreissä, lyhyellà sakkakypsytyksellä monimutkaisuuden vuoksi.
Viininvalmistus
Kontrolloitu käyminen matalassa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä tai suurissa tynnyreissä. Vanhat köynnökset antavat enemmän konsentraatiota ja luonnetta.