Marcel Deiss Burg on poikkeuksellinen Alsacen Grand Cru, rypäleiden yhteisistutuksen tulos. Intensiivinen kullankeltainen, tarjoaa monimutkaisen tuoksun eksoottisia hedelmiä, kukkia ja mausteita. Suussa se on rikas, syvä, mineraalinen ja pitkàkestoinen. Sopii hanhenmaksan kanssa. Kypsytetty tammessa. Tarjoile 12-14°C.
Ranska - Alsace Kuiva Valkoviini Grand Cru Gewürztraminerin, Pinot Grisin, Rieslingin ja muiden alsacelaisten rypälelajikkeiden yhteisistutus.
Out of stock
Väri
Intensiivinen, loistava kullankeltainen.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa eksoottisten hedelmien, valkoisten kukkien, makeiden mausteiden ja selkeän mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Rikas, syvä ja rakenteikas, huomattavalla pitkäkestoisuudella ja tasapainoisella mineraalisella raikkaudella.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille tai Grand Cru -viineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hanhenmaksan, hienostuneiden vaaleiden lihojen, kypsien juustojen, mausteisten ruokien tai aasialaisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Suurissa tammitynnyreissä ja sitten pitkittynyt pullon kypsytys kompleksisuuden tehostamiseksi.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, spontaani käyminen luonnollisten hiivojen kanssa, pitkä kypsytys sakkojen päällä.