Luis Pato Abafado Molecular Bianco Demi on portugalilainen väkevä viini (Bairrada, Bical-rypäleet). Kullankeltainen, intensiivinen hillohedelmien ja hunajan tuoksu. Makea, tasapainoinen ja pitkäkestoinen maku. Erinomainen jälkiruokien tai sinihomejuustojen kanssa. Tarjoile 8-10°C:ssa.
Portugali - Bairrada Vahvistettu Valkoinen Puolikuiva Viini (Abafado) Bical
Luis Pato Abafado Molecular Bianco Demi - 2011 375 ml
42.70 €
36.30 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas kullankeltainen
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, jossa on hillohedelmiä, hunajaa, pähkinöitä, sitrushedelmiä ja balsamista vivahdetta.
Maku
Makea, mutta hyvän hapokkuuden tasapainottama, kuivattujen hedelmien ja hunajan vivahteilla. Pitkäkestoinen.
Alkoholipitoisuus
17% Vol.
Lasityyppi
Makean viinin lasi tai portviinilasi
Yhdistelmät
Erinomainen kuivattujen hedelmien jälkiruokien, sinihomejuustojen, hanhenmaksan tai mietiskelyviinin kanssa.
Kypsytys
Pitkä kypsytys tammitynnyreissä, usein monia vuosia, monimutkaisuuden kehittämiseksi.
Viininvalmistus
Käyminen keskeytetään lisäämällä viinietikkaa (vahvistus), jota seuraa kypsytys.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
