Rom Zacapa Royal, Guatemalan ylämailta, on Añejo Solera Gran Reserva Especial. Tislattu neitsytruokosokerihunajasta, sen väri on tumma mahonki. Tuoksu on intensiivinen ja kompleksinen, siinä on kuivattuja hedelmiä ja mausteita. Maku on rikas, silkkinen, ja siinä on karamellin ja suklaan vivahteita. Solera-järjestelmällä kypsytetty, ihanteellinen sellaisenaan 18-20°C:ssa.
Guatemala - Guatemalan ylämaa Rom Añejo Solera Gran Reserva Especial Neitsytruokosokerihunaja
Licorera Zacapa Rum Zacapa Royal - n.v. 700 ml
492.20 €
Väri
Tumma mahonki syvän meripihkansävyillà
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, jossa vivahteita kuivatuista hedelmistä, makeista mausteista, vaniljasta, karamellista, tummasta suklaasta ja hienoisesta paahteisesta puusta.
Maku
Rikas ja silkkinen, ympäröivä makea karamellin, vaniljan, suklaan, kuivattujen hedelmien, mausteiden ja tammen vivahteilla. Pitkä, jäävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
45% vol.
Lasityyppi
Matalalasi (tumbler), maistelulasi (snifter tai tulppaani)
Yhdistelmät
Täydellinen nautittavaksi sellaisenaan, jäällä, yhdistettynä tumman suklaan, hienojen sikarien tai rakenteellisten jälkiruokien kanssa.
Kypsytys
Solera-järjestelmä entisissä viski-, sherry- ja Pedro Ximénez-tynnyreissä sekä erityisissä 'Royal'-tynnyreissä, kypsytetty korkealla.
Viininvalmistus
Neitsytruokosokerihunajan fermentointi, tislaus ja dynaaminen kypsytys Solera-järjestelmän avulla.