Languedoc-Roussillonin alueelta peräisin oleva punaviini on eloisa ilmaisu Grenachesta, Syrahista, Carignanista ja Mourvèdrestä. Intensiivisellä rubiininpunaisella värillä se tarjoaa punaisen hedelmän ja mausteiden aromeja. Maku on pehmeä, tasapainoinen ja hienotanniininen, täydellinen punaisen lihan ja juustojen kanssa.