Les Équilibristes Hirsute Blanc on kuiva valkoviini Languedoc-Roussillonista, Ranskasta. Grenache Blanc, Macabeu, Terret Blanc -lajikkeista, siinä on sitrus- ja kukkatuoksuja, raikas ja suolainen. Sopii kalalle.
Ranska - Languedoc-Roussillon Kuiva Valkoviini Grenache Blanc, Macabeu, Terret Blanc
Les Équilibristes Hirsute Blanc - 2024 750 ml
27.14 €
23.07 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalea oljenkeltainen, kullansävyin
Tuoksu
Sitruksen, valkoisten kukkien, aromaattisten yrttien ja mineraalisuuden vivahteita
Maku
Raikas, suolainen, hyvällà hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Tasapainoinen ja eloisa.
Alkoholipitoisuus
Noin 12.5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Sopii hyvin merenelävien, grillatun kalan, kevyiden alkupalojen ja tuoreiden juustojen kanssa
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä tai betonista valmistetuissa säiliöissä, ei tammitynnyrikypsytystä
Viininvalmistus
Spontaani käyminen alkuperäisillä hiivoilla. Kypsytys sakkojen päällä. Minimaalinen puuttuminen.