Les Cailloux du Paradis Evidence 50 cl on kuiva valkoviini Bugeysta, Savagnin-rypäleistä. Sen väri on intensiivinen kullankeltainen. Tuoksuu kuivatuille hedelmille ja currylle, maussa kuiva ja suolainen. Kypsytetty florin alla, täydellinen juustojen ja etnisen ruoan kanssa. Tarjoile 12-14°C.
Ranska - Bugey Kuiva Valkoviini Savagnin
Les Cailloux du Paradis Evidence 50 cl. - 2008 500 ml
141.83 €
Väri
Voimakkaan kullankeltainen meripihkanvärisillä heijastuksilla, kirkas.
Tuoksu
Voimakas, sisältää kuivattujen hedelmien (saksanpähkinä, manteli), curryn, eksoottisten mausteiden ja monimutkaisten hapettuneiden vivahteita.
Maku
Kuiva, suolainen ja rakenteeltaan suuri. Pitkäkestoinen, jossa hiivan ja mausteiden vivahteita.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille, Bourgognen tyyppiä.
Yhdistelmät
Ihanteellinen ikääntyneiden juustojen, curryruokien, vaalean lihan kastikkeiden ja monimutkaisen etnisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Pitkä kypsytys täyttämättömissä tammitynnyreissà, luonnollisten hiivojen verhon alla, vähintään 2-3 vuoden ajan.