Les Bottes Rouges - Côtes du Jura Boomerang Trousseau
Les Bottes Rouges Boomerang Trousseau on hienostunut punaviini Côtes du Jurasta. Trousseau-rypäleestä tehty, siinä on kirkas rubiininpunainen väri, intensiiviset punaisen hedelmän aromit ja raikas, eloisa maku. Sopii leikkeiden ja juustojen kanssa.
Ranska - Côtes du Jura Punaviini Trousseau
Les Bottes Rouges Côtes du Jura Boomerang Trousseau - 2022 750 ml
66.14 €
Väri
Kirkas rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakkaita tuoksuja tuoreista punaisista marjoista (kirsikka, vadelma), mineraalisia ja mausteisia vivahteita.
Maku
Raikas, hedelmäinen ja eloisa, miellyttävän hapokkuuden ja herkän tanniinisuuden kera. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Yhdistelmät
Leikkeleet, siipikarja, vaaleat liharuoat, sieniruoat ja keski-ikäiset juustot (esim. Comté).
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tai käytetyissä puutynnyreissä hedelmäisen raikkauden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Kylmä esifermentatiivinen maseraatio, lämpötilakontrolloitu käyminen teräksessä, kypsytys hiivasakan päällä.