Name: Kumpf et Meyer - La Traversèe Riesling
Brand: Kumpf et Meyer
SKU: 32849
Price: 59.10 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Kumpf et Meyer

Kumpf et Meyer - La Traversèe Riesling

Kumpf et Meyerin La Traversée Riesling on alsacelainen valkoviini, jonka väri on loistavan oljenkeltainen vihreillä heijastuksilla. Tuoksu tarjoaa voimakkaan kimpun sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja selvää mineraalisuutta. Maku on raikas, kuiva ja eloisa, hyvin integroidulla hapokkuudella, joka johtaa pitkään mineraaliseen lopputulokseen. Ihanteellinen mereneläville ja kalaruoille.

Ranska - Alsace
Kuiva Valkoviini
Riesling

Kumpf et Meyer La Traversèe Riesling - 2015
750 ml

59.10 €

50.24 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)

Väri

Loistava oljenkeltainen, vihreillä heijastuksilla.

Tuoksu

Voimakas, monimutkainen. Sitrushedelmien, valkoisten kukkien, korostetun mineraalisuuden (piikivi) ja tyypillisten bensiinin tuoksujen sävyjä (Alsacen Riesling).

Maku

Raikas, kuiva, eloisa, hyvin integroidun hapokkuuden ja pitkän mineraalisen lopputuloksen kera. Pysyvä ja tasapainoinen.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Riesling-tulppaanilasi tai keskikokoinen valkoviinilasi.

Yhdistelmät

Merenelävät, grillattu kala, äyriäiset, vaalea liha, aasialainen keittiö, tuoreet vuohenjuustot.

Kypsytys

Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä, joskus suurissa tammitynnyreissä. Merkittävä ikäntymispotentiaali pullossa.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, hellä puristus, lämpötilasäädetty käyminen, kypsytys hiivasakan päällä.

8-10°C