Krone Borealis Cuvée Brut on eloisa eteläafrikkalainen Cap Classique. Valmistettu Chardonnaysta ja Pinot Noirista, kypsytetty hiivasakan päällä, se tarjoaa vaalean oljenkeltaisen värin ja tuoksun, jossa on tuoretta sitrusta, vihreää omenaa ja paahdettua leipää. Maultaan se on kuiva, raikas ja kermainen, hienoilla ja kestävillä kuplilla. Erinomainen aperitiivi tai kumppani mereneläville ja juhliin. Tarjoile 6-8℃:ssa.