Kracher Beerenauslese Cuvee Itävallasta, Burgenlandin alueelta, on makea Beerenauslese-viini. Syvän kullankeltaisen värinen ja monimutkaisen hunaja- ja trooppisten hedelmäaromin omaava viini tarjoaa makean, rikkaan ja hyvin tasapainoisen maun. Ihanteellinen hanhenmaksan tai jälkiruokien kanssa, kypsytetty teräksessä ja/tai puussa, tarjoillaan 8-10℃:ssa.
Itävalta - Burgenland, Seewinkel Makea viini Beerenauslese Welschriesling, Chardonnay, Traminer
Kracher Beerenauslese Cuvee - 2019 375 ml
42.08 €
Väri
Syvän kullankeltainen, kirkas
Tuoksu
Monimutkaisia hunajan, kuivattujen aprikoosien, appelsiininkuoren, trooppisten hedelmien ja botrytisin vivahteita.
Maku
Makea, rikas ja tiivistetty, tasapainoisella hapokkuudella, joka tasapainottaa makeutta, pitkä ja pysyvä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
11.5% vol.
Lasityyppi
Pieni makean viinin lasi
Yhdistelmät
Hanhenmaksa, sinihomejuustot, hedelmäpohjaiset jälkiruoat, crème brûlée. Myös erinomainen sellaisenaan.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja/tai pienissä puutynnyreissä, vuosikerrasta riippuen kehittääkseen kompleksisuutta.
Viininvalmistus
Käsin poimitut jalohomeiset (Botrytis cinerea) rypäleet, hellä puristus, hidas käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
