Justinos Madeira Sercial 10 Vuotta on kuiva, monimutkainen vahvistettu viini Madeiralta. Vähintään vuosikymmenen kypsytettyä viiniä tarjoaa intensiivisiä sitruksen ja kuivattujen hedelmien aromeita, raikkaalla, suolaisella maulla, jota eloisa hapokkuus tukee. Ihanteellinen hienostuneena aperitiivina.
Portugali - Madeira Kuiva Vahvistettu Viini Sercial
Justinos Madeira Sercial 10 Years Old Madeira - n.v. 750 ml
72.48 €
Väri
Kirkas kulta meripihkanvärisillä heijastuksilla
Tuoksu
Voimakas ja kompleksinen, vivahteita sokeroidusta sitruksesta, paahdetuista manteleista, akaasiahunajasta ja kevyestä savuisuudesta
Maku
Kuiva, raikas ja eloisa, tasapainoisella hapokkuudella. Pitkäkestoinen, suolaisilla vivahteilla ja pähkinäisellä, sitruksisella jälkimakulla
Alkoholipitoisuus
19% Vol.
Lasityyppi
Pieni valkoviinilasi tai Madeiraviinilasi
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, ostereiden, sushin, kovien juustojen, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Myös kevyiden leikkeleiden kera
Kypsytys
Vähintään 10 vuotta tammitynnyreissä, Canteiro-menetelmän mukaisesti, johon kuuluu luonnollisen lämmön altistus
Viininvalmistus
Sercial-rypälemehun hidas käyminen, keskeytetty viinaalkoholin lisäyksellä. Sen jälkeen kypsytys tammitynnyreissä
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
