Tämä valkoviini, Julien Meyerin RN 422 Riesling Nature, tulee Alsacesta, Ranskasta. Se on puhdas Riesling, jolle on ominaista vaalea oljenkeltainen väri, sitrushedelmän ja mineraalien aromit, sekä raikas, eloisa maku. Biodynaaminen ja luonnollinen viininvalmistus korostaa sen aitoutta.
Ranska - Alsace Kuiva Luonnonvalkoviini Riesling 100%
Out of stock
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävillä heijastuksilla
Tuoksu
Voimakkaita sitrushedelmän aromeja, vihreää omenaa, mineraalisia piikiven vivahteita ja herkkiä kukkaisia sävyjä
Maku
Raikas, eloisa, korostetulla hapokkuudella ja mineraalisuudella, pitkà ja pysyvä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
Noin 12.5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, äyriäisten, sushin, vuohenjuuston ja parsa-ruokien kanssa
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hienojen sakkojen päällà useita kuukausia
Viininvalmistus
Rypäleet biodynaamisesta viljelystä, spontaanikäyminen luonnonhiivoilla, suora puristus, ei suodatusta tai kirkastusta