Julien Courtois Résonance on luonnonmukainen valkoviini Loiren laaksosta, Ranskasta. Valmistettu Sauvignon Blancista ja Menu Pineau'sta, se on väriltään kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksussa on sitrus- ja kukkaisvivahteita, mineraalisin vivahtein. Maussa se on raikas, eloisa ja hyvin mineraalinen, ihanteellinen kalaruokien tai tuoreiden juustojen kanssa.
Ranska - Loiren laakso, Touraine Kuiva Valkoviini Sauvignon Blanc, Menu Pineau (Arbois)
Julien Courtois Résonance - 2022 750 ml
81.24 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen
Tuoksu
Sitrusvivahteita, valkoisia kukkia, mineraalisia ja hieman mausteisia aromeja
Maku
Raikas, eloisa, omaleimaisen mineraalinen ja pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
Noin 12.5% tilavuusprosenttia
Lasityyppi
Yhdistelmät
Erinomainen merenelävien, grillatun kalan, tuoreiden vuohenjuustojen tai vaalean lihan kanssa
Kypsytys
Käytetyissä tammitynnyreissä, joskus useita kuukausia, monimutkaisuuden lisäämiseksi
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, minimaalinen rikki, ilman suodatusta tai kirkastusta