Joshua Cooper House Red Spring on australialainen Pinot Noir Victoriasta. Rubiininpunainen, tuoksuu punaisille marjoille ja mausteille. Maultaan raikas, hedelmäinen, elegantti, hienoilla tanniineilla. 13% vol. Valmistettu minimaalisella puuttumisella, lyhyesti kypsytetty käytetyssä tammessa. Tarjoile 14-16°C.
Australia - Victoria Punaviini Pinot Noir
Joshua Cooper House Red Spring - 2022 750 ml
47.29 €
Väri
Vaalea rubiininpunainen, eloisilla sävyillà.
Tuoksu
Tuoksuu tuoreilta punaisilta marjoilta, kuten kirsikalta ja vadelmalta, hienostuneilla mausteisilla sävyillà ja ripauksella maaperäisyyttä.
Maku
Raikas ja eloisa, mehevällà hapokkuudella, hienoilla tanniineilla ja elegantilla jälkimaulla, joka toistaa hedelmäisyyden.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundin lasi, ihanteellinen Pinot Noir'n herkkien aromien korostamiseen.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti paistetun vaalean lihan, kevyiden leikkeleiden, paistettujen sienten, kasvisruokien ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Lyhyt kypsytys käytetyissä tammitynnyreissä, jotka tuovat monimutkaisuutta peittämättä hedelmäisyyttä.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla. Minimaalinen interventio, suodattamaton ja kirkastamaton aitouden säilyttämiseksi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
