Josef Ehmoser Holzburg Wagram Gemischter Satz on kuiva valkoviini Itävallan Wagramin alueelta. Se on valmistettu sekoituksesta erilaisia alkuperäisiä valkoisia rypälelajikkeita, ja sen väri on kirkas oljenkeltainen. Tuoksussa on aromaattinen ja monipuolinen bouquet valkoista hedelmää, sitrusta, yrttejä ja mineraalisuutta. Maku on raikas, suolainen ja eloisa, miellyttävällà hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla. Ruostumattomassa teräksessä kypsytettynä se sopii ihanteellisesti alkupaloihin, kalaan ja kasvisruokiin, tarjoiltuna 8-10°C:ssa.
Itävalta - Wagram Kuiva Valkoviini Sekoitus erilaisia alkuperäisiä valkoisia rypälelajikkeita, tyypillisesti Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder.
Josef Ehmoser Holzburg Wagram Gemischter Satz - 2022 750 ml
33.98 €
28.88 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Aromaattinen ja monipuolinen tuoksu, jossa on valkoista hedelmää, sitrusta, yrttejä ja mineraalisuutta.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa, miellyttävä hapokkuus ja pitkä, mineraalinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen kevyiden alkupalojen, kalan, vaalean lihan, kasvisruokien ja aasialaisen keittiön kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä raikkauden säilyttämiseksi, jonka jälkeen lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, lämpötilavalvottu käyminen ruostumattomassa teräksessä, usein luonnonhiivoilla.