Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese Goldkapsel

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Riesling Auslese 'Goldkapsel'

Joh. Jos. Prümin Riesling Auslese 'Goldkapsel' Moselista, Saksasta. Lumoudu sen kirkkaasta väristä, kypsien hedelmien ja mineraalien monimutkaisista aromeista. Makea mutta eloisan hapokkuuden tasapainottama, pitkäkestoinen, täydellinen hienostuneisiin yhdistelmiin tai mietiskelyyn.

Saksa - Mosel
Makea Valkoviini, Auslese
Riesling

Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese 'Goldkapsel' - 2012
750 ml

250.58 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen, loistavat kultaiset heijastukset

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, kypsää persikkaa, aprikoosia, hunajaa, hillottua sitrushedelmää ja mineraalisia liuskekiven vivahteita.

Maku

Makea, mutta ihanasti tasapainossa eloisan hapokkuuden kanssa. Pehmeä, pitkäkestoinen ja elegantti mineraalinen lopputulos.

Alkoholipitoisuus

Noin 7.5% – 8.5% Vol.

Lasityyppi

Pieni tulppaaninmuotoinen jälkiruokaviinilasi

Yhdistelmät

Foie gras, sinihomejuustot, hedelmäpohjaiset jälkiruoat, piiraat, mausteinen aasialainen keittiö tai mietiskelyyn.

Kypsytys

Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä raikkauden ja mineraalisuuden säilyttämiseksi, sitten pullossa pitkään kypsymispotentiaaliin.

Viininvalmistus

Valikoidut myöhään korjatut rypäleet, hidas käyminen kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomissa terästankeissa.

8°C – 10°C