J.M. Gobillard & Fils - Éloge Chardonnay Champagne
Tämä 100% Chardonnay Blanc de Blancs Samppanja hurmaa kultaisenkeltaisella värillään, hienolla helmityksellään ja valkoisten kukkien, sitruksen ja briossin aromeilla. Raikas, elegantti ja mineraalinen suussa, ihanteellinen aperitiiviksi tai merenelävien kanssa. Kypsytetty 3 vuotta, tarjoile 8-10°C.
Ranska - Champagne Brut Blanc de Blancs Samppanja Chardonnay 100%
J.M. Gobillard & Fils Éloge Chardonnay Champagne - 2018 750 ml
76.68 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia ja hieno, pysyvä helmitys.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, vaaleaa hedelmälihaa, briossin ja paahdetun mantelin vivahteita.
Maku
Raikas, elegantti ja hyvin rakentunut, miellyttävän mineraalinen, pitkäkestoinen ja harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% til.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai tulppaaninmuotoinen lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, ostereiden, merenelävien, äyriäisten, vaaleiden kalaruokien ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 3 vuotta hiivasakan päällä Maisonin kellareissa.
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä, toinen käyminen pullossa. Rypäleiden hellä puristus ja ensimmäinen käyminen ruostumattomassa teräksessä.