Tämä Muscadet de Sèvre et-Maine Sur Lie on luonteenomainen ranskalainen valkoviini, valmistettu yksinomaan Melon de Bourgogne -rypäleestä. Se on väriltään vaalean oljenkeltainen ja tarjoaa sitruksen ja mineraalien aromeja. Maultaan se on kuiva, raikas ja suolainen, eloisalla hapokkuudella, mikà tekee siitä täydellisen parin ostereille ja kalaruoille.