Jeaunaux - Robin - Les Grands Nots Brut Nature Millésime Champagne
Jeaunaux-Robinin Millesimé Brut Nature Samppanja, puhdasta Chardonnayta "Les Grands Nots" -alueelta. Kirkas keltainen ja hieno kuplinta, ilmentää sitrusta, kukkia ja mineraalisuutta. Kuiva, raikas, eloisa, pitkällä jälkimaulla. Sopii kalan tai aperitiivin kanssa.
Ranska - Champagne Samppanja Brut Nature Millésimé 100% Chardonnay
Jeaunaux - Robin Les Grands Nots Brut Nature Millésime Champagne - 2010 750 ml
155.90 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, hienolla ja pitkään kestävällä helmellä
Tuoksu
Intensiivinen, sitrushedelmien, valkoisten kukkien, paahdetun mantelin ja mineraalisuuden vivahteilla
Maku
Kuiva, raikas ja eloisa, huomattavalla mineraalisuudella ja pitkällä, suolaisella jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
12,5% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen samppanjalasi tai burgundilasi
Yhdistelmät
Ostrit, merenelävät, äyriäiset, raaka kala, tuoreet juustot tai aperitiivina
Kypsytys
Vähintään 72 kuukautta hiivasakan päällä pullossa, sitten muutama kuukausi degorgoinnin jälkeen
Viininvalmistus
Perinteinen menetelmä. Käyminen ruostumattomissa terässäiliöissä ja tammitynnyreissä. Malolaktinen käyminen. Ei dosagea.