Jean Stodden Spätburgunder JS (Ahr, Saksa) on kuiva punaviini 100% Spätburgunderista. Rubiininpunainen, aromeissa punaista hedelmää ja mausteita. Maultaan kuiva, hienot tanniinit ja virkistävä hapokkuus. Tarjoile 14-16℃ siipikarjan kanssa.
Saksa - Ahr Kuiva Punaviini 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Jean Stodden Spätburgunder JS - 2022 750 ml
72.60 €
Väri
Keskivahva rubiininpunainen, joskus hieman tiilenpunaisin sävyin.
Tuoksu
Herkkiä punaisen marjan (kirsikka, vadelma) vivahteita, maanläheisiä sävyjä ja kevyitä mausteita. Elegantti ja hienostunut.
Maku
Kuiva, keskitäyteläinen, hienot tanniinit ja virkistävä hapokkuus. Pitkà jälkimaku hedelmäisin ja mineraalisin kaikuineen.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Burgundilasi
Yhdistelmät
Paistettu siipikarja, riistalinnut, sieniruoat, miedot juustot, pasta kevyiden lihakastikkeiden kera.
Kypsytys
Kypsytetty suurissa puutynnyreissä tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä useita kuukausia hedelmäisyyden ja eleganssin säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä tai avoimissa astioissa, usein luonnonhiivoilla. Seuraa malolaktinen käyminen ja kypsytys.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
