Jean Stodden Spätburgunder on Ahrin alueen saksalaisen Pinot Noirin ylevä ilmentymä. Se esittäytyy eloisan rubiininpunaisena ja tarjoaa aromaattisen punaisen hedelmän ja hienovaraisten mausteisten vivahteiden kimaran. Maultaan se on elegantti, silkkisillä tanniineilla ja raikkaalla hapokkuudella, mikä tekee siitä ihanteellisen kumppanin erilaisille kulinaarisille valmisteluille.
Saksa - Ahr Kuiva punaviini Spätburgunder (Pinot Noir)
Jean Stodden Spätburgunder - 2023 750 ml
43.08 €
Väri
Vaalea, kirkas rubiininpunainen
Tuoksu
Intensiivinen punaisia hedelmiä (kirsikka, vadelma), mausteisia, maaperäisiä vivahteita ja aluskasvillisuutta
Maku
Elegantti, hedelmäinen, hienoilla, hyvin integroiduilla tanniineilla, hyvä hapokkuus ja pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Bourgogne-lasi tai iso pallolasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen siipikarjan, paistetun vaalean lihan, sienten ja keski-ikäisten juustojen kanssa
Kypsytys
Pääasiassa käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä 12-18 kuukautta
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa maseroinnilla. Malolaktinen käyminen ja kypsytys puussa. Perinteiset menetelmät
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
