Name: Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Blanc
Brand: Jean-Philippe Fichet
SKU: 14811
Price: 55.97 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Jean-Philippe Fichet

Jean-Philippe Fichet - Bourgogne Blanc

Jean-Philippe Fichet Bourgogne Blanc on puhdas, eloisa Chardonnay. Oljenkeltainen sitrus- ja valkoisten kukkien aromeilla, maku on raikas, mineraalinen ja suolainen. Ihanteellinen kalalle ja tuorejuustoille.

Ranska - Bourgogne
Kuiva Valkoviini
Chardonnay

Jean-Philippe Fichet Bourgogne Blanc - 2022
750 ml

55.97 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.

Tuoksu

Sitrusvivahteita, valkoisia kukkia, mantelia, piikiveä, joskus voita tai hasselpähkinää.

Maku

Raikas, mineraalinen, tasapainoinen, hyvä hapokkuus ja päättymys, suolainen loppu.

Alkoholipitoisuus

13% vol.

Lasityyppi

Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille.

Yhdistelmät

Kala, merenelävät, siipikarja, pehmeät juustot, aperitiivit.

Kypsytys

Terästankeissa tai barriquessa, yleensä muutama kuukausi hiivasakan päällä. Voi kypsyä 2-5 vuotta.

Viininvalmistus

Hellävarainen puristus, kontrolloitu lämpötilan käyminen, usein malolaktinen käyminen.

10-12°C