Name: Jean-Paul Benoit Droin Vosgros
Brand: Jean-paul Benoit Droin
SKU: 45295
Price: 66.62 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Jean-paul Benoit Droin

Jean-Paul Benoit Droin Vosgros

Jean-Paul Benoit Droin Vosgros, Chablis Premier Cru, on puhdas ja eloisa Chardonnay. Oljenkeltainen, se tarjoaa mineraalisia ja sitrushedelmiän aromeja. Maultaan se on raikas, intensiivinen ja pitkä, merkittävällä mineraalisuudella ja tasapainoisella hapokkuudella. Ihanteellinen mereneläville, tarjoile 10-12°C:ssa.

Ranska - Burgundi, Chablis Premier Cru Vosgros
Kuiva Valkoviini
Chardonnay

Jean-Paul Benoit Droin Vosgros - 2023
750 ml

66.62 €

Väri

Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla

Tuoksu

Intensiivinen, mineraalisia piirteitä (piikivi), sitrushedelmiä (sitruuna), vihreää omenaa ja valkoisia kukkia

Maku

Raikas, mineraalinen ja eloisa, merkittävän pitkä jälkimaku. Hyvin tasapainoinen hapokkuus ja pitkä, hieman suolainen loppu

Alkoholipitoisuus

12.5-13.5%

Lasityyppi

Keskikokoinen valkoviinilasi, Bourgogne valkoviinityyppi

Yhdistelmät

Ihanteellinen mereneläville, ostereille, sushille, äyriäisille, grillatulle kalalle, herkille vaaleille lihoille ja tuoreille vuohenjuustoille

Kypsytys

Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä noin 10-12 kuukautta Chablis'n raikkauden ja tyypillisen mineraalisuuden säilyttämiseksi

Viininvalmistus

Hellävarainen puristus, alkoholikäyminen ruostumattomissa terässäiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Osittainen tai täydellinen malolaktinen käyminen

10-12°C