Jean-Paul Benoit Droin Vaulorent on arvostettu Chablis Grand Cru Burgundista. Tämä kuiva valkoviini, 100% Chardonnay, esittää kirkkaan oljenkeltaisen värin. Tuoksussa on mineraalisia, sitrus- ja valkoisten kukkien vivahteita. Maultaan se on raikas, eloisa ja suolainen, pitkällà jälkimaulla. Sopii täydellisesti merenelävien ja juustojen kanssa.
Ranska - Bourgogne, Chablis Grand Cru Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
Jean-Paul Benoit Droin Vaulorent - 2023 750 ml
84.15 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, mineraalisia piirteitä piikivestä, sitrusta, valkoisia kukkia ja kevyitä voimaisia vivahteita
Maku
Raikas, eloisa ja syvällinen, suolaisen mineraalisuuden ja pitkän, elegantin jälkimaun kera
Alkoholipitoisuus
13%
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille
Yhdistelmät
Erinomainen ostereiden, merenelävien, uunissa paistetun jalon kalan ja kypsytettyjen vuohenjuustojen kanssa
Kypsytys
Osittain käytetyissä tammitynnyreissä ja ruostumattomassa teräksessä, jota seuraa pullon kypsytys monimutkaisuuden parantamiseksi
Viininvalmistus
Kontrolloitu lämpötilakäyminen, osittain terästankeissa ja osittain tammitynnyreissä. Osittainen tai kokonainen malolaktinen käyminen