Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly
Elegantti valkoviini Burgundiasta, Saint-Aubin En Remilly Premier Cru. Puhdas Chardonnay, kirkkaan kullankeltainen. Tuoksussa kukkaista, sitrusta ja mineraalisuutta. Maku kuiva, raikas ja mineraalinen, erinomainen hapokkuus. Ihanteellinen kalan kanssa, tarjoillaan 10-12°C.
Ranska - Bourgogne Valkoviini Chardonnay
Jean-Michel Gaunoux-Hudelot Saint-Aubin En Remilly - 2020 750 ml
122.02 €
Väri
Kirkas kullankeltainen, joskus vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Herkät kukkaistuoksut, sitrus, mineraalisuus (piikivi), joskus hienovarainen voi/pähkinä.
Maku
Kuiva, raikas, mineraalinen, hyvä hapokkuus, sitruksen ja valkoisten hedelmien sävyjä. Elegantti.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Burgundin valkoviinilasi
Yhdistelmät
Merenelävät, grillattu kala, siipikarja, vuohenjuusto, runsaat salaatit.
Kypsytys
Ruostumaton teräs ja/tai tammitynnyrit, sitten pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen teräs/tammitynnyreissä, malolaktinen käyminen, kypsytys hienojen hiivasakkojen päällä.