Jean-Baptiste Jessiaume Bouzeron Valkoinen on Bourgognen Aligoté, raikas ja kuiva viini. Se tarjoaa vaalean oljenkeltaisen värin, sitruksen ja valkoisten kukkien aromeja ja eloisan maun hyvällà hapokkuudella. Ihanteellinen merenelövien kanssa.
Ranska - Burgund Kuiva Valkoviini 100% Aligoté
Jean-Baptiste Jessiaume Bouzeron 2021 White 750 ml
38.28 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Raikas ja eloisa, sitruksen, vihreän omenan, valkoisten kukkien ja herkän mineraalisuuden vivahtein.
Maku
Raikas ja eloisa, korostetulla hapokkuudella, kuiva, sitrusvivahteita ja pitkä, suolainen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen ostereiden, merenelövien, sushin, tuoreiden vuohenjuustojen kanssa tai aperitiivina.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä tuoreuden ja rypäleen ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotussa lämpötilassa. Tavoitteena on korostaa Aligotén puhtautta ja ilmentymistä.