Jacquesson Cuvée 743 Dégorgement Tardif Extra Brut on poikkeuksellinen ranskalainen samppanja Champagnen alueelta, valmistettu Pinot Noir-, Chardonnay- ja Pinot Meunier -rypäleistä. Tässä viinissä on kirkas kullankeltainen väri, monimutkainen briossin ja sitrushedelmien aromi sekä kuiva, raikas ja kestävä maku. 12.5% Vol. ja pitkä sakkojen päällä kypsytys tekevät siità täydellisen mereneläville ja kypsytetyille juustoille, tarjoiltuna 8-10°C lämpötilassa samppanjalasista.