Jacquesson - Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum
Tämà Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Magnum on 100% Chardonnay -rypäleestä valmistettu samppanja. Se on väriltään kirkkaan oljenkeltainen ja sen pärälöinti on hienoa. Tuoksussa on hienostunut yhdistelmä sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja leivän kuorta, kun taas maku on raikas, eloisa ja erittäin tasapainoinen, mineraalisella jälkimaulla. Erinomainen aperitiivina tai kalaruokien kanssa.
Ranska - Champagne Extra Brut Samppanja 100% Chardonnay
Jacquesson Dizy-Corne Bautray Extra Brut Champagne Magnum - 2014 1500 ml
795.70 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen kullanvärisillà heijastuksilla, hieno ja pitkäkestoinen pärälöinti.
Tuoksu
Monimutkainen ja hienostunut tuoksu sitrushedelmien, valkoisten kukkien, leivän kuoren, kuivattujen hedelmien ja mineraalisuuden vivahteilla.
Maku
Raikas, eloisa ja elegantti, erinomaisella rakenteella ja pitkàllà, mineraalisella jälkimaulla. Suuri tasapaino ja pysyvyys.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, merenelävien, ostereiden, raa'an kalan, äyriäisten ja pehmeiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 4-5 vuotta sakkojen päällà pullossa ja useita kuukausia pullon uudelleenkorkituksen jälkeen.
Viininvalmistus
Käyminen tammitynnyreissà, ilman malolaktista käymistà raikkauden säilyttämiseksi. Extra brut -annostus (0-6 g/l).