Jacquesson - Cuvée No 748 Extra Brut Champagne Jeroboam
Jacquesson Cuvée No 748 Extra Brut Jeroboam, Champagnesta. Oljenkeltainen, sitrushedelmien, valkoisten kukkien, leivänkuoren aromeja. Raikas, mineraalinen, kompleksinen. Sekoitus Pinot Noiria, Chardonnayta, Pinot Meunieria. Kypsytetty hiivasakan päällä. Ihanteellinen aperitiiveille tai juhlallisuuksiin 8-10°C:ssa.
Ranska - Champagne Extra Brut Samppanja Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia ja hieno, pysyvä kuplinta.
Tuoksu
Tuoreita sitrushedelmien, valkoisten kukkien, vihreän omenan vivahteita, joita rikastavat paahtoleivän kuoren ja kuivattujen hedelmien aromeja.
Maku
Raikas, mineraalinen ja eloisa, monimutkainen rakenne ja pitkäkestoinen, suolainen jälkimaku. Extra Brut korostaa sen puhtautta.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol
Lasityyppi
Samppanjalasi (huilu tai tulppaani)
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, merenelävien, ostereiden, sushin, kaviaarin, herkän vaalean lihan ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 3-4 vuotta hiivasakan päällä talon kellareissa monimutkaisuuden ja aromaattisen syvyyden kehittämiseksi.
Viininvalmistus
Ensimmäinen käyminen ruostumattomasta teräksestß valmistetuissa säiliöissä, osittainen malolaktinen käyminen. Toinen käyminen pullossa perinteisen menetelmän mukaan.