Name: J. Christopher - Basalte Unfiltered Pinot Noir
Brand: J. Christopher
SKU: 34752
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > J. Christopher

J. Christopher - Basalte Unfiltered Pinot Noir

J. Christopher Basalte Unfiltered Pinot Noir, kuiva punaviini Oregonista (USA). 100% Pinot Noir, kirkas rubiininpunainen. Kirsikkaa, vadelmaa, basalttimineraalisuutta. Elegantti, raikas, silkkiset tanniinit. Sopii vaalealle lihalle, sienille. Tarjoile 14-16°C:ssa. Kypsytetty tynnyreissä, suodattamaton.

USA - Oregon, Willamette Valley
Punaviini, Kuiva
100% Pinot Noir

Out of stock

Väri

Kirkas rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.

Tuoksu

Voimakkaita kirsikan, vadelman ja mansikan aromeja, rikastettu mineraalisilla basalttivivahteilla, kostealla mullalla ja kevyillä mausteilla.

Maku

Elegantti ja raikas, silkkisillà tanniineilla ja erinomaisella hapokkuudella. Punaisia marjoja, erottuvaa mineraalisuutta ja pitkä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

13.5% Vol.

Lasityyppi

Suuri Bourgognelasi

Yhdistelmät

Ihanteellinen vaalean lihan, siipikarjan, paistettujen sienien, leikkeleiden, tryffeliruokien ja pehmeiden juustojen kanssa.

Kypsytys

Ranskalaisissa tammitynnyreissä (barriques) 10-12 kuukautta. Sen jälkeen pullokypsytys ennen myyntiin laskemista.

Viininvalmistus

Käyminen alkuperäisillà hiivoilla, kylmämaseraatio ja kypsytys hienojen sakan päällà. Suodattamaton aromien ja eheyden säilyttämiseksi.

14-16°C