Name: Iovem - Nettare Alcolico
Brand: Iovem
SKU: 39584
Price: 28.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Iovem

Iovem - Nettare Alcolico

Iovem - Alkoholinen Nektari on arvokas sisilialainen Passito-valkoviini Zibibbo- ja Malvasia-rypäleistä. Väriltään intensiivinen kullan keltainen, se tarjoaa aromeja aprikoosista, viikunoista ja hunajasta. Maultaan se on makea, ympäröivà ja tasapainoinen, ihanteellinen juuston tai jälkiruokien kanssa.

Italia - Sisilia
Makea Passito Valkoviini
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie), Malvasia

Iovem Nettare Alcolico - n.v.
700 ml

28.60 €

24.31 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)

Väri

Voimakas kullan keltainen meripihkaisilla heijastuksilla

Tuoksu

Intensiivinen ja monipuolinen, vivahteita kuivatuista aprikooseista, viikunoista, hunajasta, kandisoiduista sitrushedelmistä ja kukkaisista vihjeistä

Maku

Makea, ympäröivä, eloisan happamuuden tasapainottama. Pitkäkestoinen, vihjeitä kuivatuista hedelmistä ja makeista mausteista.

Alkoholipitoisuus

14.5% vol.

Lasityyppi

Passito- tai jälkiruokaviinilasi (pieni ja pitkävartinen)

Yhdistelmät

Homejuustot, hanhenmaksa, kuivat leivonnaiset, hedelmäpiiraat, tumma suklaa tai meditaatioon.

Kypsytys

Vähintään 12-18 kuukautta teräs- tai barrique-tünnyreissä, sitten pullossa monimutkaisuuden korostamiseksi.

Viininvalmistus

Rypäleiden kuivaus ritilöillà, hellävarainen puristus, hidas käyminen kontrolloidussa lämpötilassa, kypsytys.

10-12°C