Idiom Viognier on eteläafrikkalainen valkoviini Stellenboschista, valmistettu Viognier-rypäleestä. Siinä on kirkas kultainen väri, intensiiviset aprikoosin ja persikan aromit sekä runsas ja monimutkainen maku.
Etelä-Afrikka - Stellenbosch Valkoviini Viognier
Idiom Viognier - 2021 750 ml
29.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen, jossa aprikoosin, persikan, sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja kevyen mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Runsas, rikas ja monimutkainen, keltainen luumarja, hyvä hapokkuus ja pitkä, viipyilevä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.0%vol
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, kuten Bourgogne- tai Chardonnay-tyylinen.
Yhdistelmät
Ihanteellinen merenelävien, paahdetun siipikarjan, kermaisten pastaruokien, aasialaisen keittiön ja kypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Osittainen kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä ja hienolla sakalla tuomaan lisää kompleksisuutta ja rakennetta.
Viininvalmistus
Käsin poimitut rypäleet, hellä puristus, käyminen ruostumattomassa teräksessä ja/tai tammessa, ilman täyttà malolaktista käymistà.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
