Hughes Beguet Silk Blue on erinomainen DOCG Erittäin Kuiva Kuohuviini Venetosta. Valmistettu 100% Glera-rypäleistä, siinä on kirkas oljenkeltainen väri ja hieno helmeily. Tuoksussa on herkkiä aromeja vihreästß omenasta, päärynästß ja akaasian kukista. Maussa se on raikas, harmoninen ja maukas, tyylikkäällä jälkimaulla. Täydellinen aperitiiviksi ja kevyisiin yhdistelmiin, tarjoillaan 6-8°C:ssa.
Italia - Veneto Kuohuviini DOCG, Erittäin Kuiva Glera 100%
Hughes Beguet Silk Blue - 2022 750 ml
64.25 €
54.61 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, vihertävillä vivahteilla ja hienolla, kestävällä helmellä.
Tuoksu
Herkkä ja hedelmäinen, jossa vihreää omenaa, päärynää ja kukkaisia vivahteita akaasiasta ja syreenistß.
Maku
Raikas, harmoninen ja maukas, miellyttävä tasapaino hapokkuuden ja jäännössokerin välillä. Tyylikäs ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
11.5% vol.
Lasityyppi
Huilulasi korostamaan helmeilyä.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, kevyiden alkupalojen, herkän ensimmäisen ruoan, kalan, äyriäisten ja hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.
Kypsytys
Lyhyt lepäytys hiivasakan kanssa paineastioissa ennen pullotusta, tyypillistä Charmat-menetelmälle.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellä puristus, käyminen terästankeissa valvotussa lämpötilassa ja toinen käyminen Charmat-Martinotti-menetelmällä.