Name: Hors Catégorie Vineyard - Syrah
Brand: Hors Catégorie Vineyard
SKU: 53384
Price: 512.40 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Kansainväliset huippuosaajat > Hors Catégorie Vineyard

Hors Catégorie Vineyard - Syrah

Syrah Hors Catégorie Vineyard on kuiva punaviini Washington Statesta, Columbia Valleystä. 100% Syrah. Syvä rubiininpunainen. Tuoksu tummia marjoja, pippuria, mausteita. Täytelàinen, samettiset tanniinit, pitkä jàlkimaku. Kypsytetty 18-24 kk tammessa. Sopii punaisen lihan kanssa. Tarjoile 16-18°C, 14.5% Vol.

Yhdysvallat - Washington State, Columbia Valley
Kuiva Punaviini
Syrah 100%

Hors Catégorie Vineyard Syrah - 2020
750 ml

512.40 €

Väri

Syvän rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu tummista marjoista, mustapippurista, mausteisista vivahteista, savustetun lihan ja orvokin aromeista.

Maku

Täyteläinen, ympäröivä, samettisilla tanniineilla ja tasapainoisella hapokkuudella. Pitkà, viipyvä jälkimaku mausteisine vivahteineen.

Alkoholipitoisuus

14.5% Vol.

Lasityyppi

Suuri punaviinilasi tärkeille viineille (esim. Bordeaux/Syrah).

Yhdistelmät

Grillattu punainen liha, riista, runsaat padat, kypsytetyt juustot, lammas.

Kypsytys

18-24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissà, osittain uusissa ja osittain toisen kerran käytetyissà. Seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Rypäleiden käsinvalinta. Käyminen ruostumattomassa teräksessà tai betonissa kontrolloidussa lämpötilassa. Pitkä maseraatio. Malolaktinen käyminen.

16-18°C